ACCE

Font Size

Layout

Menu Style

Cpanel

Showroom.

El sábado por la tarde, de forma simultánea a las microponencias, tendremos montado el Showroom en la pista junto al bar ACCE del Hostal InOut. Habrá seis proveedores de insumos cerveceros que cubren tanto ingredientes como cacharrería varia para el proceso de elaboración:
Artesenca3Societat Artesenca - Cerverus, se traerán todo tipo de material para hacer cerveza para Homebrewers: ollas, molinos, fermentadores, todo tipo de material auxiliar para la elaboración de cerveza. También traerán libros e insumos varios.


logo - StampColo70Cerveza Artesana traerán todo tipo de material para el cervecero casero: cacharrería variada e ingredientes!!  Además, responderán a todas vuestras preguntas sobre la maquinaria que actualmente fabrican e instalan en micro cervecerías (asunto sobre el que están preparando una jugosa microponencia).


MaltaLa gente de MásMalta, una distribuidora de solera en Catalunya, se acercará también al Showroom con material variado y muy interesante: fermentadores, molinos e insumos cerveceros varios.


logo lupulina cat colorDe la mano de Jordi, ponente el mismo sábado para ilustrarnos sobre el arte del autocultivo, Lupulina nos presentará lúpulos autocultivados junto a algunas de sus nuevas plantas, además de merchandising variado y todo tipo de consejos para el cultivo casero de lúpulos.

lamicrocervesera 2La Microcervesera se acercarán con parte de su catàlogo de levas de, trrtrrrtrrttrrt, redoble, White Labs!! , para que los asistentes, ansiosos, podamos adquirirlas y asesorarnos sobre su uso. Nos comunican, además, que llegan fresquitas fresquitas esta misma semana desde EEUU. Vayan preparándose!


logo sloganCompraeco presentarán su dispensador en formato casero Happy Beer, además, llevarán su producto a todos los que hayan decidido aprovechar la oferta especial que presentaron en el foro hace pocos días. http://www.cerveceros-caseros.org/index.php/foro10/4-problemas-con-la-web/78392-oferta-de-compra-eco-para-el-showroom

Oferta de Compra Eco para el Showroom


cataleg di4 hires-296 ¡Más alicientes para visitar nuestro showroom!
 Compraeco quiere hacer un descuento especial (solo para el Happy Beer) para todas aquellos cerveceros caseros que compren en su tienda online ANTES DEL EVENTO DE BARCELONA Y LO RECOJAN ALLÍ.
 El enlace al producto es el este
 El descuento es de un 15% y tendrán que utilizar el código: cerveceroscaseros2014
 ¡¡Aprovecha la oportunidad!!

Taller Tiradores y cornis

anuncisalvamarimonUn paso más en el camino del homebrewing son los corni, las presiones, los tiradores... Todo eso y más podrás verlo en directo y preguntar todo aquello que tantas vueltas le has dado.
Dirige: Salvador Marimon profesional del sector. Entre otras cosas es responsable de la barra de 50 tiradores del BARCELONA BEER FESTIVAL.
https://www.facebook.com/salva.marimon?fref=ts

Taller Single HOP

singlehop¿Te gusta el lúpulo? Si la respuesta es SIIIII, entonces este es tu sitio, en el taller "Single Hop" nos encargaremos de darte una introducción al mundo de lúpulo, te adentraremos en conceptos básicos de sus consituyentes y las reacciones químicas que se producen durante su uso en la produccion de cerveza ¿creyeron que era todo? Pues ni hemos empezado! si te acercas te daremos una primera aproximación a la cata y la posibilidad de llevar la teoria a la práctica catando 5 variedades de lúpulo (algunas de ellas ni se pueden conseguir en España).
Todo esto gracias a la inestimable colaboración de: Chalico, Bombolla, SiséDia, El_Rubio y un humilde servidor, Oblivion.
mas info aquí:

Requisitos para abrir una microcervecería o brewpub

logo 500 ampleBIER PRO CONSULTING es una empresa de servicios de ingeniería y construcción enfocada al mundo cervecero. Que estará entre nosotros el sábado por la tarde.
 Si quieres saber más sobre  ellos aqui tienes dossier informativo:  
   BierPro - castellano.pdf
En esta ponencia trataremos un tema que preocupa a muchos homebrewers nacionales que están estudiando  la  opción  de  convertir  su  hobby/pasión  en  su  trabajo:  como  hacer  técnica  y económicamente viable una microcervecería o brewpub
Tendremos poco tiempo pero intentaremos desarrollar los siguientes puntos:
     Situación actual del mercado de la cerveza
     Por dónde empezar: plan de empresa
     Aspectos legales: proyectos, licencia de obras, licencia de actividades, registro sanitao
     Normativa e Impuestos especiales
     Aspectos técnicos que debe cumplir el local y la instalación
     El consumo de energía
     Financiación y subvenciones
     Comercialización   
Enlace del foro

Pack de bienvenida BCN 2014

vaso-acce-bcn14-34498

¡No queríamos dejar pasar la oportunidad de que los asistentes a la convención se llevaran un recuerdo!!!

Y aquí está, un lote de valor incalculable, compuesto de VASO y CAMISETA conmemorativos.                                                           ACCE-BARCELONA 2014

Vaso de 27 cl que se convertirá en tu mejor acompañante durante la Convención para disfrutar de la cervezas presentadas.logo cer

Este recuerdo ha sido  posible gracias al patrocinio de la Tienda del Cervecero. 


tux sonixY la camiseta, cómo no podía faltar un detalle tan solicitado. Pensado  para lucir tu mejor barriga cervecera y ser la envidia de tus colegas en las reuniones locales.

También tenemos que agradecer el patrocinio de este regalo a la empresa  Serigrafía Textil Cirera.

NOTA: Se recuerda que no se podrá acceder a ningun acto sin inscripción previa al 17/03/2014.

Taller "El Agua en el proceso cervecero"

20140303 1419Cansado de documentos técnicos y fórmulas magistrales, mejora tus cervezas retocando tu agua... , ponte al día con este taller donde se hará una exposición inicial de ciertos conceptos básicos y posibilidades de tratamiento de las aguas a nivel doméstico. Ejemplos de tratamiento con sales, para mejorar el proceso y optimizar tu receta.
Dirigido por Antonio, Tonetty para los foreros, un mundo de sabiduría… un lujo contar con su participación
mas información aquí

Taller “Inox y equipos de segundo nivel”

621460 106522682837203 771368855 oUn taller concebido para que puedas preguntar todas aquellas dudas sobre los equipos de segundo nivel (soldadura, bombas, conexiones, filtros…). Roger soldador profesional, pondrá a nuestra disposición todo su conocimiento y experiencia desarrollada en su empresa:
Mateus Brewing
“Somos una Empresa Especialista en el Diseño, fabricación, instalación y puesta en marcha de maquinarias y automatismos para la elaboración de cerveza. Nuestra gama de productos abarca desde las microplantas para elaborar cerveza de forma artesanal, para los emprendedores que quieren dar un paso más en este mundo, hasta nuestras mini plantas semiprofesionales, preparadas para ser equipadas con PLCs para automatizar la fabricación. Nos ajustamos a las necesidades de cada cliente, por lo que diseñamos y fabricamos equipamiento personalizado para cada proyecto cervecero, consiguiendo de esta manera, siempre la excelente calidad a medida.”
Más información aquí

"Caminando hacia una microcervecería"

logo - StampColo70Cerveza Artesana presentará en el Showroom insumos cerveceros novedosos del mercado como nuevas materias primas o algunos accesorios muy interesantes. Asimismo, participaran en las microponencias con una charla sobre la maquinaria mínima necesaria para montar una microcervecería, según su punto de vista, junto con una pequeña guía de estilos


Puedes  plantear sugerencias en este hilo

Ponencia / Taller  “Cómo plantar lúpulo en casa”

logo lupulina cat color¿Alguna vez te has planteado cultivar lúpulo?
¿Tienes una planta en el balcón de casa?
 ¿Tu jardín es el reino del lúpulo?
Si es así, no puedes perderte este taller/ponencia el sábado por la tarde de la mano de Jordi Sánchez Puig responsable de lupunina.cat donde compartirá, experiencias, técnicas y secretos para que tus plantas crezcan sanas fuertes y obtengas excelentes cosechas!!!!

Leer más...

Taller / Ponencia "El Mundo Arduino" (sábado)

Arduino316Arduino ha abierto la puerta a la automatización de proceso cervecero, de una forma sencilla y económica. Con una simple placa, algunas librerías e imaginación. Puedes conseguir auténticos montajes automatizados que nada que tienen que envidiar a los sistemas profesionales.Tanto si quieres introducirte en el tema, como si quieres consolidar algunos conceptos, esta es tu micro ponencia. Déjate llevar por el mundo de Arduino y tu equipo dará un salto espectacular: Funciones PID, control de bomba, escalones… estarán a tu alcance. La ponencia estará a cargo de uno de los padres de Arduino en nuestro foro, Humphrey (Jorge) conducirá este viaje a través del apasionante mundo Arduino. Apúntate a conocer las infinitas posibilidades que ofrece este sistema. Si tienes alguna duda previa este es tu hilo.