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Agua destilada para limpiar levadura recuperada
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Agua destilada para limpiar levadura recuperada
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Agua destilada para limpiar levadura recuperada hace 2 años, 3 meses #14129

  • Chalico
  • CONECTADO
  • Moderador
  • Temas: 1084
Llevo tiempo recuperando las levaduras líquidas que voy comprando. Lo hago después de la fermentación, desde el fondo del fermentador. Lo malo es que recupero también mucha mierda. He estado leyendo el libro Yeast (cojonudo) y quiero limpiar la levadura como dice ahí. Según esto hay que mezclarla con agua destilada para que precipiten las proteínas, impurezas y levaduras muertas y así poder decantar la leva buena y almacenarla.

Hoy he ido al mercadona y he comprado dos litros de agua destilada para plancha. ¿Puedo utilizar este agua para este fin? Según dice el envase no se puede beber.

Gracias

Re: Agua destilada para limpiar levadura recuperada hace 2 años, 3 meses #14155

  • caparron
  • DESCONECTADO
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  • Socio ACCE
  • Temas: 618
Pongo la oreja en el asunto porque hace tiempo cogi 2 litros del mismo agua y cuando llegue a casa vi lo que dice chalico. Ademas pone que esta compuesta por el agua desionizada y conservantes. De momento lo unico que he hecho han sido coger el poso de un par de botellas en un vial con este agua(hervida y enfriada) y lo tengo en un bote en el frigo para si se puede hacer starter. Aunque lo del conservante me tira para atras.

Hay agua destilada sin conservantes ni historias?
Última Edición: hace 2 años, 3 meses Por caparron.

Re: Agua destilada para limpiar levadura recuperada hace 2 años, 3 meses #14157

Creo que el agua destilada no se puede beber porque puede darte un "shock hipoosmótico" és decir, que diluyas demasiado tus "iones"... Tampoco pasa nada por echar un trago (de echo, una vez planchando se me fue la olla y en lugar de echar agua a la plancha, pegue un trago, aunque la mia era agua de un deshumidificador, así que seguro que no tenia ningun aditivo... jejejejeje)... Aun así, no se si el problema está en algo que se le añada al agua destilada comercial a fin de que sea "algo útil" para la plancha...

El agua desionizada es agua destilada y sin iones (vamos como un poco más de calidad...) Cuanto a los conservantes... No entiendo muy bien que hay que conservar en agua que no lleva nada, pero weno...

Aun así, antes de pegar un trago... Esperad que algun "pro" confirme...

Saludos

PD: Podeis "haceros" vuestra agua "destilada" (esta claro que no sera 100%H2O, pero yo creo que valdría...) ya sea recogiendola de un aire acondicionado, deshumidificador... O incluso de una olla exprés... Poneis agua a hervir, tubito de pecera enxufado al escape (vigilad bien que no se tapone) y luego haciendo un serpentin en una jarra de agua con hielo y un bote donde recogerla... No lo probé pero "teóricamente" sería una manera fácil de "destilar"... A ver si un dia lo pruebo y os cuento...
Monkey Alesland Brewery (www.facebook.com/monkeyalesland)

The freakest non-commercial homebrew beers you have ever seen. Monkey Ass Brewed.
Última Edición: hace 2 años, 3 meses Por clau_ganxo.

Re: Agua destilada para limpiar levadura recuperada hace 2 años, 3 meses #14159

  • momelius
  • DESCONECTADO
  • Carbonatando
  • Temas: 1164
La de la plancha no creo que valga, razón, puede que tenga algo para facilitar el planchado.
Eso sí en secciones de automóviles tienes la que sirve para rellenar las baterías que sí que sirve para estos y otros menesteres, por lo menos yo la he usado para otras cosas y funciona.
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Moderadores: clau_ganxo, Chalico, SiséDia
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